Hartige vegan groentencroque

1

Bereidingstijd: 4 min

Totale tijd: 8 min

Ingrediënten

2 sneden brood(naar keuze)
30 g Philadelphia Plantaardig
0.25 courgette
0.5 paprika (rood, groen of geel)
0.5 rode ui
verse jonge spinazieblaadjes

Bepaal de juiste portieIk ben klaar

Zo werkt het

Hartige vegan groentencroque

Halveer de rode ui & snijd in partjes. Snijd enkele courgetteschijfjes & paprikaringen.
Besmeer 1 snede brood met Philadelphia Plantaardig. Toppeer vervolgens met courgetteschijfjes, paprikaringen & rode ui. Werk af met wat jonge spinazieblaadjes. Leg de andere snede brood bovenop.
Rooster de boterham onder de grill of in een croque-ijzer voor ongeveer 4 minuten tot het brood lekker krokant is.

TipsTip

Indien je de courgetteschijfjes nog meer beetgaar wil, kan je deze ook even kort apart roosteren op de grill vooraleer deze op de boterham te beleggen.

Geniet nu

Hartige vegan groentencroque

Informazioni nutrizionali

Waarden	Per portie
Energie	398,4 kcal
	398,0
Vetten	9,8 g
Koolhydraten	64,9 g
Eiwitten	14,1 g
Verzadigd vet	6,0 g
Natrium (zout)	0,3 g
Voedingsvezels	6,7 g
Suikers	18,9 g

Samen dragen we zorg

Zelfs de kleinste handelingen kunnen een grote invloed hebben op ons leven en de omgeving waar we zo van houden. Ontdek wat zorgdragen voor Philadelphia betekent en hoe wij proberen verschil te maken.

Lees meer