Het genot van de chef: tarte flambée met groene asperges, Philadelphia Zalm en Dille en lente-uitjes

4

Bereidingstijd: 15 min

Totale tijd: 27 min

Ingrediënten

220 g witte bloem
2 el olijfolie
1 eigeel (medium)
0.5 tl zout
1 pakje Philadelphia Zalm & Dille
400 g groene asperges
1 lenteui
2 el gezouten en geroosterde pistachenoten
1 snuifje zout en peper

Bepaal de juiste portieIk ben klaar

Zo werkt het

Het genot van de chef: tarte flambée met groene asperges, Philadelphia Zalm en Dille en lente-uitjes

Verwarm de oven voor op 250 °C (boven en onder) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Doe de bloem, olijfolie, eidooier en 100 ml heet water in een schaal om het deeg te maken. Meng alles en kneed het deeg om het een zachte en elastische consistentie te geven.
Rol het deeg uit tot het heel dun is en bekleed de bodem met Philadelphia Zalm en Dille. Was de asperges, verwijder/schil vervolgens de harde delen aan de uiteinden. Snij de stelen van de asperges in twee of vier, afhankelijk van hun dikte.
Garneer de bodem van de taart met asperges, schuif deze in het midden van de oven en bak 10-12 minuten tot deze knapperig is. Was de lenteui en snij deze in dunne ringen. Hak de pistachenoten grof. Bestrooi de taart met de lenteuiringen en de grof gehakte pistachenoten en serveer.

TipsTip

Geniet nu

Het genot van de chef: tarte flambée met groene asperges, Philadelphia Zalm en Dille en lente-uitjes

Informazioni nutrizionali

Waarden	Per portie
Energie	359,3 kcal
	359,0
Vetten	14,0 g
Koolhydraten	44,0 g
Eiwitten	12,0 g

Samen dragen we zorg

Zelfs de kleinste handelingen kunnen een grote invloed hebben op ons leven en de omgeving waar we zo van houden. Ontdek wat zorgdragen voor Philadelphia betekent en hoe wij proberen verschil te maken.

Lees meer