Groentenomelet

6

Bereidingstijd: 10 min

Totale tijd: 25 min

Ingrediënten

1 el olijfolie
1 rode ui die nog over is
1 van de rode paprika’s van gisteren
1 eenzame courgette
100 g van het restje champignons
80 g blaadjes babyspinazie
6 eieren
120 g Philadelphia Natuur
gemengde kruiden
een beetje zout en peper

Bepaal de juiste portieIk ben klaar

Zo werkt het

Groentenomelet

Mix de eieren, Philadelphia en een beetje zout en peper in een mengkom.
Snijd de paprika, uien, champignons en courgette.
Verwarm de olie in een grote pan en voeg de groenten toe. Even bakken tot ze warm zijn. Voeg de spinazie toe en laat meebakken tot de blaadjes gaar zijn.
Voeg de ei-mix uit stap 1 toe en roer het geheel door zodat alles goed verdeeld is over de pan.
Verlaag de temperatuur en laat de omelet voor ongeveer 4 á 5 minuten bakken. Daarna omdraaien en nog eens 5 minuten laten bakken.
Laat de omelet ongeveer 5 minuutjes afkoelen in de pan, verdeel in porties en afwerken met wat Philadelphia.

TipsTip

Voeg gerust restjes vlees of andere groenten die bijna slecht zijn toe en creëer een recept naar jouw smaak.

Geniet nu

Groentenomelet

Informazioni nutrizionali

Waarden	Per portie
Energie	197,0 kcal
	196,8
Vetten	15,9 g
Koolhydraten	4,2 g
Eiwitten	9,5 g
Verzadigd vet	10,2 g
Natrium (zout)	0,5 g
Voedingsvezels	1,5 g
Suikers	3,6 g

Samen dragen we zorg

Zelfs de kleinste handelingen kunnen een grote invloed hebben op ons leven en de omgeving waar we zo van houden. Ontdek wat zorgdragen voor Philadelphia betekent en hoe wij proberen verschil te maken.

Lees meer